photo Festival les petits baroudeurs - Océan

Festival les petits baroudeurs - Océan

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement

Le Porge 33680

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 31/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 31/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Vaca Rosa

Vaca Rosa

Musique, Repas - Dégustation

Hontanx 40190

Le 31/05/2025

Faites partie de l’expérience VACA ROSA : 2ème édition ! Pour cette journée exceptionnelle, l’Étable de Marquestau vous réserve un programme sensationnel : - Musique House/DJ set : vibrez aux sons des DJ renommés de la région, qui vous feront danser jusqu’au bout de la nuit. - Restauration rapide et gourmande : savourez les petits plats du chef, cuisinés avec des produits locaux et surtout avec beaucoup d’amour - Cocktails signature by Marquestau : découvrez leurs créations uniques, élaborées spécialement pour cette occasion. - Activités en plein air : profitez d’une variété d’activités funs et rafraichissantes. - Surprises : l'équipe est là pour vous surprendre tout au long de la journée ! Réservez votre place dès maintenant et rejoignez-les pour une journée inoubliable au cœur des vignes du Domaine de Marquestau.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 31/05/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 31/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 31/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 31/05/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Festival Hit The Road

Festival Hit The Road

Manifestation culturelle

Saint-Florent-sur-Cher 18400

Du 30/05/2025 au 01/06/2025

HIT THE ROAD, c’est trois jours d'aventure et un programme unique : Une épopée mythique en stop : pas besoin d’appeler ta banque pour négocier un prêt — voyager avec ton pouce, c’est 100 % gratuit ! Deux nuits de concerts avec une programmation éclectique pour te faire danser jusqu’au bout de la nuit. Des tonnes d’activités : spectacles, projections, grands jeux, ateliers… et plein de surprises ! Et pas de panique côté repas : oublie le réchaud, on te régale sur place avec une cuisine locale, bio et 100 % végane.

photo Vaca Rosa

Vaca Rosa

Fête, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Manifestation culturelle, Concert, Festival généraliste

Hontanx 40190

Le 31/05/2025

Faites partie de l’expérience VACA ROSA : 2ème édition ! Pour cette journée exceptionnelle, l’Étable de Marquestau vous réserve un programme sensationnel : - Musique House/DJ set : vibrez aux sons des DJ renommés de la région, qui vous feront danser jusqu’au bout de la nuit. - Restauration rapide et gourmande : savourez les petits plats du chef, cuisinés avec des produits locaux et surtout avec beaucoup d’amour - Cocktails signature by Marquestau : découvrez leurs créations uniques, élaborées spécialement pour cette occasion. - Activités en plein air : profitez d’une variété d’activités funs et rafraichissantes. - Surprises : l'équipe est là pour vous surprendre tout au long de la journée ! Réservez votre place dès maintenant et rejoignez-les pour une journée inoubliable au cœur des vignes du Domaine de Marquestau.

photo Des solutions pour cuisiner en toute simplicité et sans emballages

Des solutions pour cuisiner en toute simplicité et sans emballages

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 10/06/2025 au 12/06/2025

Des solutions pour cuisiner en toute simplicité et sans emballages jetables!    Fini la perte de temps dans d'interminables courses alimentaires !Grâce aux services 1.2.3. à table et Vracotaf, commandez en ligne et collectez directement vos kits à cuisiner et vos produits d'épicerie sur votre lieu de travail.Venez découvrir ces services, échanger avec leurs concepteurs et déguster une sélection de savoureux produits. Animations ouverte au grand public : - Le 11 juin de 16h à 18h avec le groupement des Entreprises de la Meinau à l'Orée 85, 32 impasse de l'écluse à Strasbourg- Le 12 juin de 17h à 19h sur le parvis de la gare de Strasbourg Animations réservées aux salarié·es de l'entreprise : - Le 10 juin de 10h à 12h dans les locaux de la Soprema- Le 12 juin de 11h45 à 14h dans les locaux de la Conciergerie Solidaire au Centre Administratif de la Ville et Eurométropole de StrasbourgCet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

photo LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

photo ATELIER CUISINE FESTIVAL

ATELIER CUISINE FESTIVAL "MANGER COMME ON SÈME"

Repas - Dégustation, Atelier, Festival généraliste

Nébian 34800

Le 06/06/2025

Pour l'édition 2025 du festival "Manger comme on sème", l'espace de vie sociale itinérant Roul'Contact vous propose un atelier cuisine et un repas partagé avec les productions de agriculteurs locaux. Venez partager un moment convivial, cuisinez et réfléchir sur les thèmes d'une alimentation de qualité et d'une agriculture de proximité. Gratuit et sur inscriptions.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 01/06/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Soirées Tacos FOOD TRUCK

Soirées Tacos FOOD TRUCK " Les saveurs et couleurs du Mexique "- Bligny sur Ouche

Vie locale

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 29/05/2025 au 16/08/2025

Soirées Tacos FOOD TRUCK dans le jardin de la Chocolaterie mexicaine Purokao, Voyage culinaire authentique dans une ambiance festive. Cuisine mexicaine fait maison. Tortillas artisanales 100% maïs, bar à sauces piquantes . Programmation estivale à découvrir (voir dates sur affiche) . Réservations par SMS au 06 82 72 22 49

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions / conditions d'exercice Plus particulièrement, le chef de cuisine devra mener à bien les missions suivantes. Management : Coordination de l'équipe du restaurant scolaire en coordination avec les élus responsables des affaires scolaires et les services de la mairie, accompagner les collaborateurs dans la mise en œuvre des repas, l'organisation des deux services et l'entretien des locaux. Organisationnel : - Gestion des commandes et élaboration des menus Conception des menus (contrôle des fréquences de service de plats sur 20 repas consécutifs, contrôle des grammages des portions servies, etc). Passation des commandes auprès des fournisseurs de produits alimentaires. Chiffrage et calcul du coût matière des menus. Veille au respect des budgets alloués. Contrôle à réception des marchandises, stockage (chaine du froid), gestion des stocks, gestion des DLC et inventaire. Contrôle des factures (vérification des bons de commande). - Production de préparations culinaires. Optimiser la préparation des goûters et des repas préparés en fonction de l'effectif du jour. Superviser de la préparation des repas et des goûters. Préparer des plats froids, découpe et mise en valeur[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Sortie nature : Cuisine sauvage

Sortie nature : Cuisine sauvage

Vie locale

Marzy 58180

Le 08/06/2025

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2025 : 5 avril, 17 mai, 8 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

photo Atelier : Cuisine spéciale produits locaux

Atelier : Cuisine spéciale produits locaux

Atelier

Le Havre 76600

Le 07/06/2025

Au programme : des produits tout droit venus de notre région, travaillés avec respect. Un atelier pour redécouvrir le plaisir du local, du vrai, du bon — et repartir avec des recettes simples, savoureuses et de saison à refaire chez vous. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Atelier : Cuisine spéciale produits locaux

Atelier : Cuisine spéciale produits locaux

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 07/06/2025

Au programme : des produits tout droit venus de notre région, travaillés avec respect. Un atelier pour redécouvrir le plaisir du local, du vrai, du bon — et repartir avec des recettes simples, savoureuses et de saison à refaire chez vous. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Haute-Loire recrute un Second de cuisine (H/F) pour le collège du Haut Allier, situé à Langeac dans le cadre d'un poste permanent à temps complet - contrat de 2 mois avec possibilité de renouvellement à la rentrée scolaire de 12 mois Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la production des repas (environ 250 couverts/jour), tout en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à des démarches engagées en faveur du manger local, bio et durable. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la confection des repas. Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Préparer, cuire, assembler et dresser les plats selon les règles de l'art et d'hygiène (HACCP). Servir les repas au self, participer à la plonge et au nettoyage. Assurer la continuité du service en cas d'absence du chef de cuisine. Appliquer les procédures d'hygiène (PMS, autocontrôles, nettoyage). Participer à la réception des denrées, au suivi des PAI (projets d'accueil individualisés) et à la lutte contre le gaspillage alimentaire. [...]

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Vie associative, Atelier, Conférence - Débat

Les Hogues 27910

Le 10/06/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Mon gâteau bocal" avec Céline : Il s’agit tout simplement d’une pâte à gâteau, que l’on fait cuire dans des petits bocaux. La cuisson se fait au four, ou dans une casserole au bain-marie. C’est facile et pratique à emporter... Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle à l’association Haugr : - 8 à 17 ans : 2€ - Adulte : 10€ - Couple/famille avec enfants : 15€

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LES HOGUES 27910

Le 10/06/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Mon gâteau bocal" avec Céline : Il s’agit tout simplement d’une pâte à gâteau, que l’on fait cuire dans des petits bocaux. La cuisson se fait au four, ou dans une casserole au bain-marie. C’est facile et pratique à emporter... Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle à l’association Haugr : - 8 à 17 ans : 2€ - Adulte : 10€ - Couple/famille avec enfants : 15€

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F et plonge dans un restaurant qui vous accueille en été sur sa belle terrasse ombragée comme en hiver sous les voûte de l'ancienne église St Julien. Charme et saveurs sont au rendez-vous. Un restaurant pas comme les autres, situé dans une ancienne église. Une cuisine aux influences multiples mais faite de produits locaux, principalement bio, en circuit court. Qualité, fraîcheur, service et charme seront au rendez-vous. Etablissement fermé 2 jours consécutifs. Couverts midi et soir ( 40 à 80 ). Contrat évolutif. Vos missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.). Effectuer le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE - Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population - Sous l'autorité directe du chef d'équipe Restauration MISSIONS : - Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants ACTIVITES PRINCIPALES : Activités d 'agent d 'entretien - Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...), - Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique, - Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux, - Accueillir les intervenants des services municipaux, - Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education, - Entretenir le linge de l'école Activités d 'agent de restauration - Réceptionner les repas en liaison froide. - Remettre les repas à température - Préparer et présenter les repas - Distribuer les repas dans les groupes et les desservir - Entretien de la cuisine et des salles de restauration - Faire la vaisselle et la ranger - Nettoyer et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Seyne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte : Le poste est au GIP du pays de Seyne, pour une durée de 35h/semaine (du lundi au vendredi). La cuisine centrale produit environ 350 repas par jour pour divers établissements (écoles, crèche, établissement hospitalier, etc.) et intervient également sur des prestations spéciales (repas associatifs, traiteur, etc.). L'objectif est de produire une cuisine saine et de qualité, avec des produits locaux et en circuits courts. Missions principales : Préparer et réaliser des plats chauds et des régimes spéciaux en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et les normes HACCP. Gérer la production des plats, contrôler leur qualité sanitaire et gustative, et assurer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. Effectuer des tâches liées à la cuisson (viandes, légumes, sauces) et rechercher des innovations pour améliorer la prestation. Participer au nettoyage quotidien des locaux et à l'entretien du matériel, ainsi qu'à la gestion des stocks. Appliquer et faire respecter la méthode HACCP. Profil recherché : Formation en cuisine et passion pour ce domaine. Expérience d'au moins 5 ans en restauration collective (idéalement aussi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée et engagée dans la création de plats faits maison avec des produits locaux. Si vous êtes débutant, n'hésitez pas, nous acceptons les nouveaux talents et proposons une formation interne adaptée. Missions : - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine - Participer à la réalisation des plats du jour en utilisant des produits frais et locaux - Assurer la mise en place des préparations culinaires - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Débutant accepté - Motivation et passion pour la cuisine - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches - Sensibilité à la qualité des produits locaux et faits maison

photo Salon des Agricultures de Provence

Salon des Agricultures de Provence

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Salon-de-Provence 13300

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole, le Salon des Agricultures de Provence constitue la plus grande ferme à ciel ouvert du département Un village de 200 exposants, producteurs et professionnels, une ferme de 1500 animaux et plus d'une centaine d'animations, dont la cuisine des chefs qui donne rendez-vous aux gourmands, qu'ils soient petits ou grands. A vos fourches et vos fourchettes, pour un voyage au cœur de la plaine de la Crau ! Au programme : ✅ ️+ de 250 exposants, ✅️60 animations gratuites pour petits et grands, ✅️la grande ferme provençale, ✅️les Trophées de l’innovation agricole, ✅️100 producteurs du 13 pour vous présenter le meilleur de l’agriculture de Provence - Ferme aux animaux (poules, canard, oies, pintades, gibier, coqs, pigeons, chèvres, moutons, porcs, bœufs, taureaux, chevaux et poneys...) - Sortie ludique pour les enfants (découverte des animaux, des métiers, de l'alimentation, de la production locale) - des ateliers, animations pour les familles - Espace machine : exposition de tracteurs et engins agricole (le vendredi seulement) - Défilé animalier : moutons, chèvres, chevaux, vaches - Village des producteurs : produits[...]

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 07/06/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 07/06/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

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7 ans de la Po'potes

Musique, Concert, Spectacle

Aucun 65400

Le 07/06/2025

La Po'Potes est un foodtruck avec un esprit guinguette qui propose une cuisine artisanale, locale et familiale.  Pour fêter les 7 ans de la Po'potes, venez à partir de 17h30 pour assister au spectacle de clown, aux concerts et aux animations. -de 17h à 21 : maquillage enfants. -17h30 : Spectacle Clown jonglage Hey Circus. -18h30 : Concert d'Alkimlistao (pop jazz). -20h : Concert Kombo loco (rock social, chansons associables). -22h : Concert Volcanic rift & the Fleshy snails (rock Garage). Spectacle et concerts gratuits, participation libre. Repas au food-truck La Po'pote : réservation conseillée au 06 79 15 48 15

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel, prévue pour mi-juin. Situé au cœur de Périgueux, notre restaurant proposera une cuisine authentique, mettant à l'honneur les produits locaux de la terre et de la mer. Dans le cadre de cette nouvelle aventure, nous cherchons à constituer une équipe passionnée et dynamique, et nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e). Description du poste : En tant que commis(e) de cuisine au sein de notre restaurant, vous assisterez notre cuisinier et son équipe dans la préparation des plats. Vous jouerez un rôle essentiel dans la mise en place des services et contribuerez à maintenir les standards de qualité de notre cuisine. Responsabilités : Mise en place : Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires avant le service et leur approvisionnement pendant le service. Préparation culinaire : Participer à la préparation de plats sous la supervision du cuisinier, incluant la découpe des légumes, la préparation des viandes et poissons, etc. Hygiène et sécurité : Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisine : Aider à la cuisson et au dressage des[...]

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 08/06/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo La balade de Jack

La balade de Jack

Fête, Repas - Dégustation, Sports mécaniques, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Exposition

Ciboure 64500

Le 08/06/2025

Le Rotary de SJDL Vallée de la Nivelle, en partenariat avec le club CBVA (Club Basque des Véhicules Anciens) organise un rassemblement de véhicules de collection et de sport sur le parking de la Basquaise. Des baptêmes seront proposés au public de 10 heures à 18 heures. Les bénéfices seront reversés aux familles de pêcheurs de notre bassin, en échange les épouses de marins de l'association Uhaina seront aux cuisines salle St Vincent pour confectionner un déjeuner local.

photo La balade de Jack

La balade de Jack

Repas - Dégustation, Balades

Ciboure 64500

Le 08/06/2025

Le Rotary de SJDL Vallée de la Nivelle, en partenariat avec le club CBVA (Club Basque des Véhicules Anciens) organise un rassemblement de véhicules de collection et de sport sur le parking de la Basquaise. Des baptêmes seront proposés au public de 10 heures à 18 heures. Les bénéfices seront reversés aux familles de pêcheurs de notre bassin, en échange les épouses de marins de l'association Uhaina seront aux cuisines salle St Vincent pour confectionner un déjeuner local.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se )en apprentissage, passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe passionnante à Saint-Pierre. Si vous êtes talentueux dans l'art de créer des tapas aux couleurs de l'île en utilisant les légumes et fruits de saison, tout en étant capable de concevoir et de revisiter régulièrement notre carte (eh oui, on s'adapte !), nous voulons vous rencontrer ! Responsabilités : Concevoir, préparer et présenter une variété de tapas aux saveurs locales, en utilisant des ingrédients frais et de saison qui mettent en valeur les produits locaux et reflètent le caractère unique de l'île. Proposer la carte au fil des saisons pour tirer parti des ingrédients les plus frais et offrir une expérience culinaire renouvelée. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le bar. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle, ainsi que le respect des normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks, les commandes et la gestion des coûts pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Exigences : Passion pour l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison pour créer des plats[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Arinthod, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS Activités principales sous l'autorité du chef de cuisine - Préparer et valoriser les productions culinaires - Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner, les ranger, - Réaliser les contrôles divers en lien avec l'hygiène alimentaire - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés, - Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité, - Laver les ustensiles, - Veiller au respect des zones de rangement, - Participer à la plonge : Nettoyer[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'ASSOCIATION Fraineau est un établissement agréé pour recevoir des jeunes âgés de 6 à 20 ans, présentant des profils différents qui peuvent être accueillis et accompagnés dans les différents services IME, SESSAD D.I, DITEP et PREVENTION SPÉCIALISÉE. Missions à compter du 27/05/2025 pour une durée initiale de 3 semaines : - Aider le chef cuisinier à la préparation des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer l'entretien des locaux à disposition des usagers et des professionnels de l'établissement Réaliser des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces, locaux, selon la réglementation d'hygiène et de sécurité Du fait des spécificités de son lieu d'exercice et des liens avec les usagers, il est soumis aux règles éthiques et déontologiques en vigueur dans le secteur médico-social (confidentialité, droits des usagers) Préparer et réaliser l'activité de cuisine - Suivre des recettes simples (préparation des légumes, .) - Appliquer le grammage défini par le GEM-RCN - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Venir en soutien des éducateurs en vue d'assurer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du dispositif de veille estivale. Préparer et cuisiner, en lien avec les éducateurs et les jeunes accueillis, la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires 15 repas le midi. Faire des courses en lien avec la préparation des repas Assurer l'entretien des locaux à disposition des usagers et des professionnels de l'établissement. Du fait des spécificités de son lieu d'exercice et des liens avec les usagers, il est soumis aux règles éthiques et déontologiques en vigueur dans le secteur médico-social : confidentialité, respect du droit des usagers et des familles. Compétences requises : Préparer et réaliser l'activité de cuisine - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire (respect des zones, normes HACCP .) - Prendre en compte et adapter les plats dans le cas de régimes alimentaires (sur prescription médicale/à partir[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauroux en contrat CDI à temps complet. Il s'agit d'une ouverture de site au sein d'une résidence sénior haut de gamme. Le projet prévoit une évolution progressive du nombre de résidents dans les mois à venir. Nous recherchons une personne dynamique, impliquée, qui saura s'investir dans ce beau projet en construction. Au quotidien : Ce poste de Chef gérant est idéal pour un profil autonome, à la recherche d'un environnement serein, dans une structure à taille humaine. Dans un premier temps, vous serez seul en cuisine, sans management d'équipe, le temps que l'activité se développe. Être Chef gérant chez Restalliance, c'est participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer[...]

Ressources supplémentaires